mare & martin

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L’évolution de la législation sur les appellations d’origine

Auteurs : Théodore Georgopoulos , Joseph Capus

L’ouvrage de Joseph Capus est un unique témoignage sur l’évolution du droit français en matière d’appellations d’origine contrôlées (AOC), de la loi de 1905 sur la répression des fraudes jusqu’au décret-loi de 1935. Publié en 1947, année de disparition de Capus, le livre récapitule l’oeuvre de son auteur en faveur des AOC et constitue, en quelque sorte, son testament politique en matière vitivinicole.

La réédition de l’ouvrage, à l’occasion du Centenaire de la loi de 1919, permet de mesurer les difficultés qui ont légitimé le régime mis en oeuvre et de mieux comprendre pourquoi, finalement, le système introduit par Capus a su résister, réussir et même servir de modèle pour les autres Etats européens.

L’introduction qui précède la réédition accroche ce petit livre de grand intérêt historique aux enjeux actuels du droit vitivinicole européen et s’efforce de démontrer la continuité des appellations d’origine comme institution, comme régime juridique et, finalement, comme vecteur d’identités.

Jus Vini

La Revue du Droit du Vin et des Spiritueux

Jus Vini, la Revue du Droit du Vin et des Spiritueux, est une revue juridique à comité de lecture qui publie au rythme de deux numéros par an (juin et décembre), en français ou en anglais, des études scientifiques de haut niveau oeuvrant pour la promotion de la doctrine juridique et du dialogue interdisciplinaire en matière de vin et de spiritueux.

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